SNACKS

 

 

Crujiente de cerdo garrapiñado con mejillón y caviar de cocacola

 

Chuletitas de conejo con alioli de lima

 

 

ENTRANTES

 

 

Ferreros de morcilla con infusión de albaricoque

 

Calamar rizado con ratatouille negro

 

Tournedó de calabacín con cremoso

 

 

PRINCIPÀL

 

 

Solomillo con salsa de pera y nueces

 

 

DESSERT

 

 

Mousse de limón con esponja de pistacho

 

 

 

 

 

DESDE 25 EUROS